今世界で最も注目されるスパイス。
 
「ペッパー」と名は付きますが、香りはフルーティーで、グレープルーツやパッションフルーツなどの柑橘系にたとえて説明されることが多い、ティムットペッパー。
 
じつは、「山椒（サンショウ）」の仲間でもあるんです。
 
ですので、フルーティーな香りと共に、山椒に似た舌にピリピリくるような刺激的な辛さも持ち合わせている、とてもユニークなスパイスなのです。
 
その品質と香りの高さから
各方面から高い評価を得るこの商品。
 
日本で買えるのはココだけではないでしょうか。
 
料理のプロたちがさまざまなレシピを開発してくれています。
 
この機会に是非試してみてください。
 
写真は30g用のパッケージです。
100gは業務用バルクでの発送です。